道の駅 狼煙

石川県珠洲市、能登半島の先端部にある道の駅狼煙。近くの禄剛埼灯台では、海から昇る朝日と海に沈む夕日を同じ場所から眺められる。駅では地域に伝わる大浜大豆と珠洲産天然にがりだけで作る地豆腐を販売し、予約制の「おぼろ豆腐づくり体験」も行う。大浜大豆の豆乳ソフトや、卵を使わない豆乳マヨネージュもあり、灯台観光と地域の豆文化を一緒に楽しみたい人に向く。季節で営業時間が変わる場合があるため、能登半島の長距離移動前に確認したい。

所在地

珠洲市

登録

第33回・2010-03