道の駅 上平

南砺市の道の駅上平「ささら館」は、五箇山の山菜、地元で養殖されたイワナ、蜂蜜を味わい、五箇山の山の恵みを土産に選べる立ち寄り先である。そば処くるみの冷やし山菜そばや、五箇山旬菜工房いわなの注文後にさばく「いわなのにぎり」を目当てに、食事を旅の楽しみにしたい人に向く。木彫の見学・体験が中心の井波や、地域拠点で休憩する利賀とは異なり、上平は食を通じて五箇山を知る行程を組みやすい。店舗ごとに休館日が異なるため、特定のそばやイワナ料理を食べたい場合は、道の駅全体が開いているだけで判断せず目的の店の営業状況を確認する必要がある。山間部の移動では次の食事場所まで距離があることも踏まえ、休館時の代替を考えて出発したい。五箇山の山間を巡る旅では、料理を食べ終えた後の目的地や冬季の道路状況もあわせて検討しておくと安心である。

所在地

南砺市

登録

第1回・1993-04