道の駅 新庄エコロジーガーデン原蚕の杜

山形県新庄市にある道の駅新庄エコロジーガーデン原蚕の杜。昭和9年開設の蚕糸試験場と国登録有形文化財の建物を再生し、資料展示、産直、カフェレストラン、宿泊・貸出施設などに活用している。冬の雪を利用して甘みを蓄えた「雪の下野菜」や春の新庄名物カド焼きが並び、「おやさいcafe AOMUSHI」では地元の旬野菜を主役にしたピッツァを味わえる。歴史的建築と自然の中でゆっくり過ごしたい人や子連れの休憩に向く。

所在地

新庄市

登録

第62回・2025-01