道の駅 白鷹ヤナ公園

山形県白鷹町にある道の駅白鷹ヤナ公園。日本一の規模と紹介されるアユのヤナ場を中心に、ヤナ漁を体験し、その場でアユ料理を味わえるのが大きな特徴である。一番人気の鮎定食をはじめ、鮎の塩焼き、甘露煮、寒風干し、鮎チップスなど調理法の違いまで楽しめる。川の営みを間近に感じたい家族や、白鷹町ならではの食体験を目的にする人に向き、一般的な物産館型とは違う鮎づくしの滞在ができる。

所在地

西置賜郡白鷹町

登録

第23回・2007-03