道の駅 田沢

米沢市入田沢に築200年の古民家を移築して整備した道の駅。挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」で出す手打ちそばを中心に、山菜の天ぷら、米沢牛のいも煮・ビーフカレー・しぐれ煮などを味わえる。笹野一刀彫や米沢牛入りサラミも土産に選べ、古民家の雰囲気と米沢の食文化を一緒に楽しみたい人に向く。冬期は営業時間が短縮されるため、雪の時期は訪問前に確認したい。

所在地

米沢市

登録

第12回・1997-04